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Pluma ibérique 4 kg

Ref: 15-IMREV-00212024

Vendu et expédié par IBERIK MARKET

La pluma est le morceau le plus connu et demandé, elle provient des cochons de race Ibérique élevés en liberté en basse montagne dans les pâturages (Dehesa) des différentes appellations D.O (Dénomination D'Origine) de la péninsule Ibérique. Les cochons trouvent toute leur nourriture surplace et de septembre à Février ils mangent une grande quantité de glands (Bellota) des magnifiques chênes autochtones parsemés tout au long des grands domaines de production. 

Produit surgelé conditionné en carton de 4 KG dont 4 paquet de 1 KG env.

Recommandations: Le produit doit être décongelé au frigo 24 H à l'avance dans son emballage. 

Cuisson rosée, différents types possible: Plancha, Barbecue, etc. 


    Caractéristiques produits
    Gencod3770028545186
    Caractéristiques colis
    Caractéristiques palette
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