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Vendu et expédié par IBERIK MARKET
Le Filet Mignon (Solomillo) est l'un des morceaux les moins gras du cochon Ibérique, macérés en morceaux il est tendre et délicat, cuisson rosée, elle provient des cochons de race Ibérique élevés en liberté en basse montagne dans les pâturages (Dehesa) des différentes appellations D.O (Dénomination D'Origine) de la péninsule Ibérique. Les cochons trouvent toute leur nourriture surplace et de septembre à Février ils mangent une grande quantité de glands (Bellota) tombés des magnifiques chênes autochtones parsemés tout au long des grands domaines.
Produit surgelé conditionné en carton de 4 KG dont 4 paquet de 1 KG env.
Recommandations: Le produit doit être décongelé au frigo 24 H à l'avance dans son emballage.
Cuisson rosée, différents types possible: Plancha, Barbecue, etc etc
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
| Caractéristiques produits | |
|---|---|
| Gencod | 3770028545209 |
| Caractéristiques colis |
|---|
| Caractéristiques palette |
|---|
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