Distram X SIRHA 2023 | Du 19 au 23 janvier | EUREXPO LYON

Distram a l'honneur de participer à la 21^ème édition du SIRHA, le rendez-vous international de l'alimentation et de la restauration, qui se tiendra à l’Eurexpo Lyon du 19 au 23 janvier 2023. À cette occasion, vous pourrez retrouver l’équipe Distram sur le stand 5D33 - Hall 5 !

Depuis 40 ans, le Sirha Lyon s'impose comme le plus grand observatoire professionnel de la restauration, des métiers de bouche et de la gastronomie. L'évènement fédère les acteurs de la restauration : tous les métiers, toutes les filières, fabricants comme distributeurs; tous les professionnels sont concernés. Fort de son succès, l'édition 2021 a réussi son pari en rassemblant pas loin de 2 000 exposants et 145 000 visiteurs, malgré l'impact de la crise sanitaire.

Dans un secteur confronté à de profondes mutations, les 4 000 exposants attendus cette année révèlent l’effervescence de tout le secteur. En effet, les nouvelles législations de ce début d'année viennent bouleverser le fonctionnement de la restauration collective. Dès 2023, la loi AGEC (Anti Gaspillage pour une Économie Circulaire) entend imposer dans certains cas l’usage de la vaisselle réutilisable pour les repas et les boissons servis sur place (gobelets, couvercles, assiettes, couverts, ...) ainsi que pour les repas à emporter. 

Les acteurs de la restauration rapide sont amenés à repenser rapidement leur activité. Plus qu'un simple salon annuel, c'est - cette année - tout l'avenir de la restauration qui sera au centre des discussions lors de cette 21eme édition. Le SIRHA représente donc une véritable opportunité pour les professionnels du snacking, afin de découvrir et appréhender les dernières innovations permettant de répondre aux nouveaux enjeux environnementaux et législatifs.

Durant ces 5 jours de salon, retrouvez-nous sur le stand 5D33 - Hall 5 aux côtés de notre partenaire SFE Solutions Food Equipment, acteur de premier plan dans l’univers de l'installation et de la distribution d'équipements pour la restauration rapide.

Distram vous donne rendez-vous lors de l'édition 2023 du SIRHA, du 19 au 23 janvier à l'Eurexpo Lyon. Vous pourrez échanger avec nos équipes afin de découvrir nos valeurs, nos produits (alimentaires et solutions de réemploi) mais aussi nos recettes originales et innovantes, inspirées de nos concepts alimentaires revisités.