DISTRAM : NOTRE MÉTIER

Un accompagnement projet clé en main :

Distram ce n’est pas juste un grossiste alimentaire. C’est aussi un partenaire de confiance dans l’accompagnement et la réussite de votre projet en restauration et de votre communication.
Vous êtes à la tête d’une enseigne de restaurant, ou vous envisagez de lancer votre concept de restauration ? Nos équipes sont là pour vous conseiller, pour vous guider et pour vous aider à assurer une gestion maîtrisée de votre activité.

Nous contacter

Découvrez le Club Distram

Nos domaines d’expertise :

Création de concept

Parce qu’il n’est jamais évident de se lancer dans une nouvelle aventure entrepreneuriale, les équipes Distram sont là pour vous aider à définir le cadre de votre projet en fonction de vos besoins. Nous vous aidons à élaborer votre concept de A à Z : communication, carte et produits associés, besoins spécifiques en matériel, études de marché, …
Profitez d’un accompagnement clé en main grâce à notre équipe de professionnels de la restauration afin d’optimiser au mieux votre gestion d’enseigne et votre business plan.

Optimisation financière

Pour un entrepreneur qui souhaite lancer son nouveau restaurant, la gestion des coûts est un facteur primordial qui déterminera le succès à court, moyen et long terme de son enseigne.
Distram vous accompagne et vous permet de maîtriser efficacement votre budget : achats, salaires, location, logistique, politique tarifaire. Notre savoir-faire inclut une pédagogie de l'optimisation de vos dépenses d'entreprise (ressources humaines, ressources matérielles, matières premières, …).

Simplifier les procédures de préparation

Il est fréquent de rencontrer de nouveaux restaurateurs qui - soucieux de proposer une expérience de qualité à leurs clients - tentent de proposer des conceptions de menus originales et sophistiquées. Lors de l’ouverture d’une nouvelle enseigne de restauration, il faut savoir allier produits de qualité avec efficacité de production.
Nos équipes peuvent vous accompagner dans la simplification de vos procédures de préparation : stockage chaud / froid, organisation et logistique de conditionnement des matières premières, optimisation du temps de préparation, simplification de la mise en oeuvre, …

Formation du personnel

Un critère important pour une vision à moyen et long terme de votre enseigne : la formation de votre personnel. Comment pérenniser votre temps de formation ? Comment choisir vos futurs employés ? Combien d'employés ? Comment organiser vos équipes ? Si vous vous posez ces questions, n’hésitez plus : prenez rendez-vous avec les équipes Distram.

Respect des normes d’hygiène et de sécurité

Les normes d’hygiène et de sécurité peuvent paraître simples et évidentes aux premiers abords, pourtant nombre d’établissements sont contraints de fermer dû à une mauvaise gestion de ces deux aspects. Composition des produits, normes alimentaires, respect des règles d’hygiène, nettoyage de votre matériel et de vos plans de travail, …

Profiter de l'accompagnement :

Avec l’accompagnement Distram, vous êtes assurés de disposer des meilleurs conseils et d’un suivi effectué par des experts du secteur de la restauration. Restaurant traditionnel, fast-food, enseigne de snacking, kebab, boulangerie, pizzeria, salad bar, coffee-shop ou concept alimentaire ethnique : nos équipes peuvent vous accompagner sur tous types de projets.

Alors n’attendez plus pour prendre contact avec nous :

Nous contacter